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レッドキドニービーンズ(アメリカ産)1kg オススメ

キドニービーンズ 色鮮やか、煮くずれしない

No.4

レッドキドニービーンズ(アメリカ産)1kg

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キドニー(kidney)とは腎臓のこと。たしかに煮上がりは腎臓そっくり。紫色が映え、煮崩れしないのでサラダやスープに最適です。日本の大正金時とよく似ていますが、こちらはやわらかく崩れやすいのでレストランなどではこの豆が重宝がられます。 

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