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もち麦(アメリカ産)500g オススメ

もち麦 米のように麦にも「もち」があります!おいしく食べて腸内環境を美化!

もち麦(アメリカ産)500g

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もち麦(サルート)は大麦の中のもち種の丸麦です。いつもの麦ごはんに使用している押麦とは品種が異なります。もち種のためもちもちとした食感と冷めてもおいしいという特徴があります。 もちもち、プチプチした食感が押麦より強いので「麦とろごはん」だけでなくスープやサラダの具材としても使用していただけます。

もち麦は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方を含んでおり、特に水溶性食物繊維の量は通常大麦の約2倍と言われています。このことが、脂肪やコレステロールの早期排出を促し、体内への滞留を防ぐことになります。また胃の中で大きく膨張することから、少しの量でも膨満感を感じやすくなるためダイエットにも有効となります。

炊飯方法は研いだ米に1割混ぜて一緒に炊くだけ。水の量は入れたもち麦の2倍。もち麦は洗う必要はありません。

サラダやスープとしてご利用いただく場合は、沸騰したお湯に本品を加え15分程度茹でてからお使い下さい。アメリカ産大麦使用。

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