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大豆類商品一覧 豆・雑穀のダイマス

当店が北海道産の大豆「ツルムスメ」にこだわる理由

「連作障害」という言葉を聞いたことがありますか。
同じ畑で同じ作物を続けて栽培すると、その作物を好む細菌が寄生し作物が病気にかかりやすくなることを指します。まして大豆は栄養面で最強の作物ですから畑にも大きな負担がかかります。連作すれば作物自体も貧弱になっていきます。
そこで農家の人達は輪作という方法をとってこれを避けています。今年大豆をつくった畑は、来年はレタス、再来年はジャガイモ畑にします。こうして順番を決めてグルグル回すことを輪作と言います。
日本の農地で一件の農家がこんなに広大の土地を所有できるところは北海道を除いて他にはありません。
だから、北海道産の大豆はすぐれているのです。
根こそぎ畑の栄養を吸い取ってしまう大豆だからこそ北海道で育てられなくてはならないのです。
当店が「北海道産の大豆」しかも大粒で皮切れがなく甘みの強い「ツルムスメ」にこだわる理由はここにあります。

黒大豆は岡山県産を中心に厳選した品揃え

黒大豆(丹波種黒豆)に関しては国内最大の生産地である岡山県産を中心とした品揃えで、厳しい選別をクリアした黒大豆のみを商品としており、高品質と低価格を両立させております。

煎り大豆は国産の大粒大豆を真空保存

煎り大豆は甘みのある国産大粒大豆を完全無添加で素煎りを行い、製造後は真空状態で保存し販売しております。
そのため封を切るまで鮮度と味が保たれております。

商品一覧

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1件~24件 (全24件)

ひたし豆接写4

ひたし豆(R2年山形産)500g
NEW!オススメ

750円(税込)
在庫 5個
秘伝豆接写

秘伝豆(R2年山形産)500g
オススメ

900円(税込)
在庫 2個
秘伝豆接写

秘伝豆(R2年山形産)1kg
NEW!

1,700円(税込)
在庫 5個
秘伝豆接写

秘伝豆(R2年山形産)5kgバラ詰め
NEW!

8,200円(税込)
在庫 2個

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