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もち麦(国産)1kg オススメ

もち麦 徳島県産のダイシモチを使用。水に溶ける食物繊維βーグルカンを豊富に含むスーパーフードがこのもち麦です!

もち麦(国産)1kg

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1,100円 (税込)

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大麦の中でももちもちと粘りがあって食べやすい品種がこの「もち麦」です。本品は徳島県産のダイシモチを栄養を損わないように回りの茶色い皮を適度に残し押麦にしました。ダイシモチは特に水に溶ける食物繊維βーグルカンを豊富に含むことでもよく知られています。

もちもち、プチプチした食感が通常大麦の押麦より強いので「麦とろごはん」だけでなくスープやサラダの具材としても使用していただけます。

炊飯方法は研いだ米に1割混ぜて一緒に炊くだけ。水の量は入れたもち麦の2倍。もち麦は洗う必要はありません。炊き上がったら15分位そのまま蒸すと一層食べやすくなります。まわりの茶色い皮を完全には取り除いていないため、初めて食する方は少し通常の麦とは違う香りを感じる場合がありますのでご注意下さい

サラダやスープとしてご利用いただく場合は、沸騰したお湯に本品を加え15分程度茹でてからお使い下さい。賞味期限約10ヶ月。

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