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角寒天(特等)10本

乾物類 量販店では販売されていない1本あたり9g以上の特大サイズです。しかも 原料は天草100%。コシの強さと透明度の高さをお客様ご自身の目でお確かめ下さい。

角寒天(特等)10本

価格:

1,400円 (税込)

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6個

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温暖化による長野県内の寒天産地としての環境悪化、また生産者の高齢化による生産の減少を補うために当店では寒天の産地を長野県から韓国に変更しました。
なお本製品は長野県の生産者団体が原料の調達から生産方法に至るまで全てを指示し監督しております。 角寒天は1本の重さと凝固力の強度によって特等、1等に分けられますが、国産(長野県産)の多くが1等になってしまった現在でも本製品は「特等」です。手にとった瞬間に重さの違いがわかります。特等は量販店ではあまり販売されていないため、和菓子職人さんからは、コシの強さが違うと高い評価をいただいております。
外国産を敬遠される方も多くいらっしゃいますが、寒天に限って言えば、韓国産の方が質のいいものが多いように店主は感じております。このため品質には自信をもって販売しております。賞味期限約20ヶ月。 

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