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黒米(R1年国内産)1kg【会員様限定商品】 オススメ

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黒米(R1年国内産)1kg【会員様限定商品】

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若干割れのあるワケあり品ですが、おいしさ、もちもち感、炊け方は十分ご満足いただける品です。
黒米は、玄米の種皮に黒色の色素が含まれている米で、稲の原種に近いと言われています。また黒米の黒い色素はポリフェノーリの一種でブルーベリーなどとと同じアントシアニン系です。ポリフェノールは抗酸化作用があり、人体にとても大切なものです。黒米をお好みににより、お米に対して5~10%混ぜて炊いて下さい。ほんのりとご飯が薄紫色に染まり、モチモチ感が増してお赤飯のようになります。
岩手県産 賞味期限約10ヶ月。

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